フットケアの菊地さんは食べるのも好き育てるのも好き
夏野菜・秋野菜自宅でできるものでおススメ載せておきます。
- ミニトマト
- 成長が早くて収穫も多い
- 甘くて子どもにも人気
- プランターでも育てやすい
- きゅうり
- グリーンカーテンにもなるので日差し対策にも〇
- つるが伸びるので支柱が必要
- 水やりをこまめに
- ピーマン
- 害虫が少なく育てやすい
- 収穫期間が長い
- 色とりどりの品種も楽しめる
- なす
- 水分を好むのでしっかり水やりが必要
- プランターでも育つが深めの鉢がベスト
- 収穫したてはとても美味しい
- オクラ
- 暑さに強い
- 成長も早い
- 少しトゲがあるので注意
ポイント
- 土は水はけの良いものを使う
- 日当たりの良い場所で育てる
- 毎日の水やりと時々の追肥が重要
- 害虫対策には手で取るか、自然由来の防虫剤がおすすめ
秋野菜も自宅で育てやすく、夏の暑さが和らいだ時期から始めると順調に育ちます。特にベランダや庭で育てやすい秋野菜をいくつかご紹介しますね。
- ほうれん草
- 成長が早くて初心者向き
- ビタミンや鉄分が豊富
- 涼しい気候を好むので秋に最適
- 大根
- 土が深くて柔らかい場所があればベランダの大きなプランターでもOK
- 根が太るので間引きが大切
- 収穫まで約2ヶ月程度
- 人参（ミニキャロット）
- ミニタイプはプランターでも育てやすい
- 砂質の土が向いている
- 間引きをしながら育てる
- 小松菜
- 成長が早いので短期間で収穫可能
- 強い日差しが苦手で秋から冬に向く
- 葉物野菜で栄養価が高い
- 白菜
- 少しスペースが必要だが、家庭菜園の定番
- 冬に向けてじっくり育てる
- 収穫までに時間がかかるが、鍋料理などにぴったり
ポイント
- 秋は昼夜の温度差が大きいので水やりは朝に行うと良い
- 肥料は元肥をしっかりと与えてから種まきや苗植えをする
- 病害虫は夏に比べて少ないが、葉物はアブラムシに注意