そうですね、夏休みは生活リズムが変わりやすく、食事のバランスが崩れやすいので、子どもの栄養管理には特に気をつけたいですよね。

例えば、朝食を抜いたり、冷たいジュースやお菓子ばかりになったりすると、エネルギーやビタミン・ミネラルが不足しやすくなります。

夏休み中におすすめなのは、

• ３食しっかりと規則正しく食べること
• 野菜や果物を多めに取り入れること
• 水分補給は水や麦茶などでこまめに行うこと

朝食メニュー例

• 玄米ごはんまたは雑穀パン
• 卵焼き（タンパク質補給）
• トマトやきゅうりのサラダ（ビタミン・ミネラル）
• ヨーグルト＋季節の果物（カルシウムとビタミン）
• 麦茶や牛乳

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昼食メニュー例

• 鶏の照り焼き丼（鶏肉でタンパク質、野菜を一緒に摂る）
• ほうれん草のお浸し（鉄分・ビタミン）
• 味噌汁（豆腐とわかめ入り）（ミネラル補給）
• 果物（スイカやオレンジなど水分補給も兼ねて）

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夕食メニュー例

• さばの塩焼き（良質な脂質とタンパク質）
• 野菜たっぷりの冷やし中華（夏野菜：きゅうり、トマト、錦糸卵など）
• 枝豆（タンパク質＋食物繊維）
• 野菜スティック＋味噌ディップ（かぼちゃやにんじんなど）

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おやつの工夫

• 手作りフルーツゼリー
• ナッツやドライフルーツを少量
• ヨーグルトにハチミツとフルーツを加えたもの

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これらのメニューは、たんぱく質・ビタミン・ミネラル・食物繊維がバランスよく摂れて、水分補給もしやすい内容です。忙しい時は簡単にできるものにアレンジしてみてくださいね。

フットケアの菊地さん

いつでもメニュー紹介しますよ。

私はかき氷が大好きです…